Fleischtomaten

Eine Fleischtomate ist eine große, robuste Frucht, die mehr Fruchtfleisch enthält als normale Tomaten. Das kommt daher, dass eine Fleischtomate vier bis sechs Kammern hat, während eine normale Tomate nur zwei oder drei Kammern besitzt. Dank dieses großen Fruchtfleischanteils behält eine Fleischtomate auch gut ihre Form, wenn sie beispielsweise erhitzt wird. Darum eignet sich diese Variante sehr gut zum Kochen. Die Fleischtomate wird auch oft zu Suppen verarbeitet. 

Eine Fleischtomate enthält durchschnittlich 19 kcal, 0,6 Gramm Eiweiß, 2,4 Gramm Kohlenhydrate, 0,5 Gramm Fett und 1,3 Gramm Ballaststoffe. Daneben enthalten Fleischtomaten auch viel Vitamin C, Vitamin B und Beta-Carotin. Der letztgenannte Stoff wirkt unter anderem gegen Hautalterung und Gewebebeschädigung.

Größen:
Die Standardgrößen unserer Fleischtomaten sind:
BB6: 67 - 72 mm
BB: 72 - 82 mm
BBB: 82 - 102 mm
BBBB: + 102 mm

Ideale Lagertemperatur:
Die ideale Lagertemperatur für Fleischtomaten liegt zwischen 12 und 15 Grad Celsius. Bewahren Sie die Fleischtomaten nicht im Kühlschrank auf.
 
Verpackungen:
Die Standardverpackung für Fleischtomaten ist ein 7 kg Karton. Wir bieten auch kundenspezifische Verpackungen an, wie kleinere Tomatenpakete (Flowpack) oder Kisten und Kartons in Sondergrößen.

Beschikbaarheid

Allgemein:

Niederländische Fleischtomaten: