Los lichis pertenecen a la familia de los árboles del jabón - Sapindaceae - originarios de la China. Los frutos crecen en racimos de entre 5 a 30 unidades de árboles que pueden alcanzar una altura de hasta 20 metros. Durante la maduración, los lichis cambian de rosa-rojizo a rojizo-marrón. La dura cáscara se debe eliminar antes de poder comer la fruta.
Cada 100 gramos de lichis contienen alrededor de 70 kcal, 0,9 gramos de proteína y 18 gramos de carbohidratos. Los lichis también contienen calcio, hierro y vitaminas B y C.
Temperatura ideal de conservación:
12 grados Celsius
Envases y embalajes:
Aparte de sueltos, también podemos ofrecer nuestros lichis en los siguientes envases:
- Canastilla
- Netlon (250 y 500 g)
- Flowpack