Gli agrumi vengono coltivati già da migliaia di anni. In generale ci sono tre veri “tipi” di citrus: il pompelmo - Citrus grandis -, il mandarino - Citrus reticulata - e il cedro - Citrus medica. Tutti gli altri tipi, come l'arancia, sono incroci di queste varietà.
Oltre all'uso come frutta fresca , gli agrumi vengono anche spremuti per farne succo. Dalla buccia vengono estratti degli oli usati come aromi o in profumeria. Per la nostra ampia offerta di agrumi collaboriamo anche con il coltivatore sudafricano SAFE.
In un limone ci sono circa 10 kcal e 2,5 grammi di carboidrati. Non ci sono proteine né grassi. Per questo un limone ha un sapore molto più acido di un'arancia, che ha un contenuto di zuccheri molto più alto. In un'arancia ci sono circa 48 kcal, 1 grammo di proteine e 10 grammi di carboidrati. Un altro esempio è il mandarino. Contiene circa 16 kcal e 4 grammi di carboidrati. Una caratteristica comune a tutti i citrus è l'alto contenuto di vitamina C.
Temperatura di conservazione ideale:
12 gradi Celsius
Confezioni:
Possiamo consegnare i nostri agrumi sciolti, ma anche confezionarli secondo i vostri desideri in vari modi, tra cui:
- Netlon
- Girsac
- Vassoio
- Flowpack