Pomodori cuore di bue

Un pomodoro cuore di bue è un frutto grande e saldo che contiene più polpa rispetto a un pomodoro qualunque. Ciò avviene perché un pomodoro cuore di bue ha da quattro a sei camere. Un pomodoro qualunque ne ha solo due o tre. Grazie alla maggiore quantità di polpa, un pomodoro cuore di bue mantiene bene la forma se viene scaldato. Per questo, questa varietà è molto adatta per essere cotta. Il pomodoro cuore di bue è usato spesso anche nelle zuppe. 

Un pomodoro cuore di bue contiene circa 19 kcal, 0,6 grammi di proteine, 2,4 grammi di carboidrati, 0,5 grammi di grassi e 1,3 grammi di fibre alimentari. Inoltre il pomodoro cuore di bue contiene molta vitamina C, vitamina B e betacarotene. Quest'ultimo contrasta l'invecchiamento cutaneo e i danni ai tessuti.

Misure:
Le misure standard dei nostri pomodori cuore di bue sono:

BB6: 67 - 72 mm
BB: 72 - 82 mm
BBB: 82 - 102 mm
BBBB: + 102 mm

Temperatura di conservazione ideale:
La temperatura di conservazione ideale per i pomodori cuore di bue è tra i 12 e i 15 gradi Celsius. I pomodori cuore di bue non vanno conservati nel frigorifero.

Confezioni:
La confezione standard per i pomodori cuore di bue è il cartone da 7 kg. Sono possibili anche confezioni secondo le richieste specifiche del cliente, come pomodori confezionati (flowpack), cassette e scatole speciali.

Beschikbaarheid

Generale:

Pomodoro cuore di bue olandese: